Image for Cimet

Cimet Cinnamomum aromaticum, C. burmanni, C. bejolghota

Cimet

Cinnamomum aromaticum, C. burmanni, C. bejolghota

To sladko, a pikantno začimbo pridobivajo iz posušenega drevesnega lubja in jo že stoletja uporabljajo kot dodatek k živilom za izboljšanje okusa ter za zdravljenje tegob.

Cimet, zimzeleno drevo z zelo aromatičnim lubjem, verjetno najbolje poznamo kot začimbo v sladicah in pecivu.

Naš cimet izvira iz Indonezije, Vietnama, Indije in Šrilanke, kjer raste v ekoloških mešanih gozdovih.

Trajno ga pridobivajo iz lubja hitro rastočih dreves, ki ga posušijo, nato pa ga zvijejo v izjemno okusne in dišeče »palčke«.

Cimet, ki vsebuje sladka in poživljajoča eterična olja, je že od nekdaj zelo priljubljen, saj poživlja in pogreje ter naredi življenje veliko slajše.

Če bi o cimetu radi izvedeli še kaj, kliknite na to povezavo.

Images of Cimet