Image for Pšenična trava

Pšenična trava Triticum aestivum

 

Uporaba pšenične trave v zdravilne namene sega pet tisoč let v preteklost vse do starih Egipčanov, na evropski trg pa so jo uvedli šele v 30-ih letih 20. stoletja. 

Sok pšenične trave pridobivajo iz mlade pšenične trave, ki jo naberejo, preden se pšenica začne razraščati. Če pšenico naberemo, preden rastlina svojo energijo usmeri v zorenje semenske glave, ohranimo njeno visoko hranilno vsebnost. Svežo pšenično travo nato predelajo v hladen sok in posušijo v slastno in hranljivo mešanico prahu, že pripravljeno za pitje.

Sok iz pšenične trave je bogat s klorofilom, poleg tega pa vsebuje tudi številne rastlinske encime in encim superoksid-dismutazo.